Le choux à la crème on les connais en pièce monté enrobé de caramel mais un petit choux de crème […]
Eclairs au chocolat
Le dessert préféré de mon cousin, ma première tentative date un peu, jeune pâtissière à l’époque je n’avais pas de […]
Pâte à choux et craquelin
La pâte à choux est une recette de base à avoir dans son grimoire ! C’est la base de nombreux […]