La meringue peu servir de biscuit pour une Pavlova, Vacherin ou encore Merveilleux mais une petite meringue avec un café […]
Choux à la crème
Le choux à la crème on les connais en pièce monté enrobé de caramel mais un petit choux de crème […]
Eclairs au chocolat
Le dessert préféré de mon cousin, ma première tentative date un peu, jeune pâtissière à l’époque je n’avais pas de […]
Biscuits à la cuillère
Le biscuit à la cuillère c’est le biscuit des tous petits mais c’est aussi le biscuit idéal pour une farandole […]
Cigarettes Russes
Toutes les semaines des personnes arrivent à l’improviste pour prendre le thé ou le café. Dans ces cas la on […]
Financiers
Le financier pour moi c’est un souvenir d’enfance, à chaque retour de marché avec ma maman on s’arrêtait à la […]