Shortbreads

Ce biscuit venu d’écosse est aussi délicieux enrobé dans su chocolat, qu’en accompagnement d’une tasse de thé. Surtout n’hésitez pas a doubler les quantités ils ont tendance a disparaitre très rapidement !

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SHORTBREADS

Biscuits anglais mais délicieux 🤤

Temps de préparation15 min

Temps de cuisson20 min

Temps total35 min

Type de plat : Goûter

Portions : 16 SHORTBREADS

Auteur: Marie

Matériel

• plaque cuisson
• Feuille silicone

Ingrédients

• 150 g de farine
• 50 g de sucre de canne
• 100 g de beurre demi-sel
• 2 c-a-s de lait

Instructions

• Mélanger la farine, le sucre et le beurre a la feuille dans un robot
• Ajouter le lait petit à petit en continuant de mélanger
• Abaisser la pâte en un rectangle d’épaisseur 1 cm
• Découper des barres de 7cmx1,5cm
• Déposer les bâtonnets sur une plaque de silicone, réaliser 8 petit trous à la fourchette
• Enfourner 15-20min à 180°C

La recette des Shortbreads en image