Le biscuit à la cuillère c’est le biscuit des tous petits mais c’est aussi le biscuit idéal pour une farandole de gâteaux tel que les charlottes ou le tiramisu !
BISCUITS À LA CUILLÈRE
Pour les petits et les grands 😍
Portions : 30 Biscuits
Matériel
- plaque cuisson
- Feuille silicone
- Poche à douilles
Ingrédients
- 150 g de blanc d’oeufs
- 125 g de sucre
- 80 g de jaune
- 100 g de farine
- 25 g de maïzena
- sucre glace
Instructions
Réaliser une meringue française
- Monter les blancs en neige
- Incorporer en 3 fois le sucre
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